পবিত্র মাহে রমজানে সুস্থ্ থাকতে পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে। রোজার মধ্যে ইফতার ও সেহরিতে মানসম্পন্ন খাবার খাওয়ার কোনো বিকল্প নেই। ইফতারে এমন কিছু
উত্তাপ ছড়াচ্ছে গরম। প্রচণ্ড দাবদাহে মানুষের নাজেহাল অবস্থা। এই সময় শরীর ঠান্ডা রাখতেই হবে। না হলে কাজে এনার্জি আসবে না। শরীর দুর্বল হয়ে যাবে। তাই
মহিমান্বিত রাত শবেবরাতে ইবাদতের পাশাপাশি পরিবারের সবাইকে নিয়ে খাওয়াদাওয়ার রেওয়াজ আছে। আর যা-ই হোক, এদিন বাড়িতে সুজি, ডাল, গাজর বা পেঁপের হালুয়া থাকবেই। এসবের মধ্যে
দোলের একদিন ভাং খান আপনিও? এবার না হয় ভাঙের সরবতের সাথে তৈরি করে ফেলুন ভাঙের কুলফিও। এমনিতেও যা গরম পড়েছে, ভাং কুলফি খেলে রং খাওয়ার
দোলের দিন সকালে আর যা-ই খাওয়া হোক না কেন, কোনও মিষ্টি জিনিস চাই-ই। সে মালপোয়া হোক বা জিলিপি-বোঁদে, বাঙালি বাড়িতে মিষ্টিমুখ না করে রঙের উৎসব
মহাদেব ও পার্বতীর বিবাহের এই শুভ দিনে সোমবার থেকেই শিব ভক্তরা উৎসবের প্রস্তুতি নিতে শুরু করেন। জায়গায় জায়গায় বিভিন্ন মন্দিরে অনুষ্ঠিত হয় এবং মহাদেবকে তার
একটু বুদ্ধি খাটালেই কিন্তু বাসি ভাত দিয়ে তৈরি করা যাবে মজাদার খাবার। তাতে খাবারের কোনো অপচয় হবে, বরং আরও সুস্বাদু খাবার খাওয়া যাবে। তাই বেঁচে
ভ্যালেন্টাইনস উইক (Valentine’s Week) শুরু হয়ে গিয়েছে। কাউন্টডাউন চলছে বিশেষ দিনের। ডিনার ডেট থেকে লেকের ধারে একান্তে সময় কাটানো, গিফট দেওয়া থেকে সঙ্গীর পছন্দের কিছু
গোলাপ ভালোবাসার প্রতীক। শুধু তা-ই নয়, এই ফুল খাবারের স্বাদ ও গন্ধ বাড়াতেও সাহায্য করে। প্রাচীনকাল থেকেই গোলাপ ফুলের পাপড়ি খাদ্যে ব্যবহারের প্রচলন আছে। গোলাপ
সরস্বতী পুজোর খাবারগুলোর মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় বাসন্তী পোলাও। অনেকে স্কুলেই বাসন্তী পোলাও, আলুর দম, পনির, চাটনি, পাপড় খাওয়ানো হত। আজ দু’বছর ধরে বন্ধ স্কুল, কলেজ।তাই
