Janmashtami Special Food: Makhan Mishri Health Benefits

শ্রীকৃষ্ণের প্রিয় মাখন মিছরি, জানুন এটি খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়?

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email
Share on reddit
Share on pinterest

শ্রীকৃষ্ণের জন্মদিন উপলক্ষ্যে জন্মাষ্টমী পালন করা হয় গোটা দেশে। শ্রীকৃষ্ণের ছেলেবেলার রূপ গোপালের পুজো করা হয় এই তিথিতে। তাঁকে তুষ্ট করতে নানা ধরনের খাবারের আয়োজন করা হয় এদিন। তার মধ্যে অন্যতম মাখন মিছরি। এই দিন শ্রীকৃষ্ণের ভক্তরা তাঁকে এই নৈবেদ্য দিয়ে পুজো করেন। খাঁটি দুধে তৈরি মাখনের সঙ্গে মিছরি মিশিয়ে তৈরি করা হয় এই মাখন মিছরি৷

মাখন-মিছরি হল একটি বিখ্যাত ভারতীয় ঐতিহ্যবাহী খাবার। আমরা অনেকেই লাড্ডু গোপালের ভোগের জন্য এটি বিশেষভাবে প্রস্তুত করি। কিন্তু মাখন মিছরি খাঁটু দুধের সঙ্গে মেশানো হয়।  প্রতিদিন এক চামচ মাখন দিয়ে চিনির মিছরি খেলে আপনি উপকার পাবেন। দেখে নিন সেগুলি-

মাখন মিছরি শুধু জন্মাষ্টমীতে নয়, নিয়মিত খাওয়া হয়, তাহলে জয়েন্টগুলোতে তৈলাক্ততা আসে।

বিশেষ করে ঘরে তৈরি মাখন খেলে শরীর অনেক পুষ্টি পায়। মাখনের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা হাড় এবং জয়েন্টগুলোকে শক্তিশালী করে।

এর নিয়মিত সেবনে হাড়ের রোগ নিরাময় হয়। মাখন-মিছরি একসাথে খেলে জয়েন্টগুলো দীর্ঘদিন সুস্থ থাকে।

আরও পড়ুন: জানেন কি প্রতিদিন এক চামচ ঘি খেলে যেসব উপকার পাবেন ?

সকালে এটি সেবন করলে ব্যথায় দারুণ আরাম পাওয়া যায়।

ওজন কমাতে সাহায্য করে এই পানীয়। মাখন মিশ্রিতে বিটা ক্যারোটিন থাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ।

যদি আপনার দৃষ্টিশক্তি দুর্বল হয়, তাহলে এর ব্যবহার দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়।

মাখন মিশ্রি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করার একটি খুব ভালো রেসিপি। যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খুবই দুর্বল তাদের জন্য এটি খুবই উপকারী।

আপনি জেনে অবাক হবেন কিন্তু মাখন মিছরি সতেজ প্রভাব দেয়, যার কারণে গলা ব্যথা খুব দ্রুত সেরে যায়।

আরও পড়ুন: হাই প্রেসারের সমস্যা? আজ থেকে রোজ খান এই ৫ খাবার…

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email
Share on reddit
Share on pinterest