আজ ফোকাস-এ

সম্পর্কিত পোস্ট

রান্না

Rabindra Jayanti 2022: ২৫শে বৈশাখে পাতে রাখুন রবি ঠাকুর প্রিয় কিছু খাবার

আজ ২৫ বৈশাখ, কবির জন্মদিন। কবি-দার্শনিক, জীবন রসিক রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর আদ্যোপান্ত খাদ্য রসিকও ছিলেন। খাবারে নানা পরীক্ষা নিরিক্ষা করতে ভালো বাসতেন। আর তাঁর এই রসনার যোগান

Ramadan 2022: ইফতারে মিষ্টিমুখ করুন খেজুরের হালুয়ায়

ইফতারে খেজুর না রাখলে কি চলে! এটি সুপারফুড হিসেবে বিবেচিত। সারাদিন না খেয়ে রোজা রাখার পর শরীরে দ্রুত অ্যানার্জি ফিরে পেতে ইফতারে খেজুর রাখার বিকল্প

Ramadan 2022: কোলন ক্যানসার প্রতিরোধ করে, ইফতারে ঝটপট বানিয়ে নিন তেঁতুলের শরবত

তেঁতুল পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া খুব কঠিন। বিশেষ করে মেয়েদের খাবারের তালিকায় উপরের দিকেই পাওয়া যায় তেঁতুলের নাম। তবে ছেলে-মেয়ে উভয়ে তেঁতুল খেতে

Ramadan 2022: ইফতারে ঝটপট বানিয়ে নিন চিঁড়ের ফ্রেশ ডেজার্ট

পবিত্র মাহে রমজানে সুস্থ্ থাকতে পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে। রোজার মধ্যে ইফতার ও সেহরিতে মানসম্পন্ন খাবার খাওয়ার কোনো বিকল্প নেই। ইফতারে এমন কিছু

Summer Recipe: গরমে পাতে থাকুক শসার স্যুপ, কমাবে ওজন, মিলবে প্রশান্তি

উত্তাপ ছড়াচ্ছে গরম। প্রচণ্ড দাবদাহে মানুষের নাজেহাল অবস্থা। এই সময় শরীর ঠান্ডা রাখতেই হবে। না হলে কাজে এনার্জি আসবে না। শরীর দুর্বল হয়ে যাবে। তাই

Shab e-Barat 2022: শবেবরাতে বাহারি পদের সুস্বাদু হালুয়া

মহিমান্বিত রাত শবেবরাতে ইবাদতের পাশাপাশি পরিবারের সবাইকে নিয়ে খাওয়াদাওয়ার রেওয়াজ আছে। আর যা-ই হোক, এদিন বাড়িতে সুজি, ডাল, গাজর বা পেঁপের হালুয়া থাকবেই। এসবের মধ্যে

Holi 2022: ঠান্ডাইয়ের সঙ্গে থাক ভাঙের কুলফিও, রইল রেসিপি

দোলের একদিন ভাং খান আপনিও? এবার না হয় ভাঙের সরবতের সাথে তৈরি করে ফেলুন ভাঙের কুলফিও। এমনিতেও যা গরম পড়েছে, ভাং কুলফি খেলে রং খাওয়ার

Thandai Recipe: দোলের পার্টিকে স্পেশাল বানাতে তৈরি করুন এই সুস্বাদু পানীয়

দোলের দিন সকালে আর যা-ই খাওয়া হোক না কেন, কোনও মিষ্টি জিনিস চাই-ই। সে মালপোয়া হোক বা জিলিপি-বোঁদে, বাঙালি বাড়িতে মিষ্টিমুখ না করে রঙের উৎসব

Maha Shivratri 2022: মহাদেবকে প্রিয় ঠাণ্ডাই নিবেদন করুন, জেনে নিন তৈরির সহজ পদ্ধতি

মহাদেব ও পার্বতীর বিবাহের এই শুভ দিনে সোমবার থেকেই শিব ভক্তরা উৎসবের প্রস্তুতি নিতে শুরু করেন। জায়গায় জায়গায় বিভিন্ন মন্দিরে অনুষ্ঠিত হয় এবং মহাদেবকে তার

Leftover Rice: বাসি ভাত দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন এই পদগুলি…

একটু বুদ্ধি খাটালেই কিন্তু বাসি ভাত দিয়ে তৈরি করা যাবে মজাদার খাবার। তাতে খাবারের কোনো অপচয় হবে, বরং আরও সুস্বাদু খাবার খাওয়া যাবে। তাই বেঁচে