সম্পর্কিত পোস্ট

রান্না

Mahalaya 2022: বাসন্তী পোলাও আর গোলবাড়ির কষা মাংস দিয়ে মাতিয়ে তুলুন মহালয়া

সকালে একটু গঙ্গার পাড়ে গিয়ে সকালের তর্পণ দেখবেন। তারপর গোলবাড়ি থেকে কষা মাংস নিয়ে বাড়ি ফিরবেন। লাল টকটকে ঝোলটা বাসন্তী পোলাওয়ের সঙ্গে মিলেমিশে একাকার হয়ে

রান্না পুজোর দিন রাঁধতে পারেন নারকেল দিয়ে কচুর শাক, রইল রেসিপি

প্রতিবছর এই দুর্গোৎসেব আগে পালিত হয় রান্না পুজো বা অরন্ধন। বিশ্বকর্মা পুজোর আগের দিন রাতে পালিত হয় এই উৎসব। এই পুজোর নিয়ম হল ভাদ্রে রেঁধে

Ganesh Chaturthi 2022: গণেশের প্রিয় মোদক রেসিপি ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে

আদতে মহারাষ্ট্রের উৎসব হলেও এখন মোটামুটি দেশের সব জায়গাতেই গণেশ চতুর্থী (Ganesh Chaturthi) পালন করা হয়, এমনকী, আমাদের পশ্চিমবঙ্গও বাদ যায় না! হিন্দুমতে সিদ্ধিবিনায়ক গণেশ

Janmashtami 2022: জন্মাষ্টমীতে বানিয়ে নিন গোপালের প্রিয় পঞ্চামৃত, জানুন কি কি উপকার আছে এর

এসে গেল জন্মাষ্টমীর  পবিত্র দিন। এদিন অনেকের বাড়িতেই পুজো হবে। অনেকে পুজো না করলেও উৎসব পালনের জন্যও গাওযা ঘিয়ের লুচি, তরকারি খাবেন। কিন্তু এর মধ্যেও

Muharram 2022: আশুরার দিনে মাংসের খিচুড়ি রান্না করার চল, জানুন রেসিপি

আশুরার দিনে মাংস ও খিচুড়ি রান্না করার চল আছে। সঙ্গে করতে পারেন শরবত আর মিষ্টি। মাংসের ভুনা খিচুড়ি মাংসের উপকরণ: মাংস ২ কেজি, তেল আধা

Hilsa Recipe: বাঙালির হেঁশেলে ‘সুপারহিট’ কাশ্মীরি ইলিশ, এই বর্ষাতে বানিয়ে ফেলুন আপনিও…

ইলিশ মাছ এমন কোনো বাঙালি নেই যে পছন্দ করে না। ইলিশের মরসুমে প্রায় প্রতিঘরে এই মাছ খেয়ে থাকে সবাই। ইলিশের নানা পদ আমরা রান্না করে

Golden Gheevar: রাখি স্পেশাল ‘সোনার মিষ্টি’ ! প্রতি কেজি ২৫ হাজার টাকা

মিষ্টি না সোনা ! তা নিয়ে দ্বন্দ্ব হতেই পারে আপনার ৷ কারণ সোনার মত চকচকে এই মিষ্টি গুলো দেখতে তো সুন্দরই ৷ সেই সঙ্গে মিষ্টিগুলোর

অন্য মাছের স্বাদ পেতে চান? বানাতে পারেন রুই রেজালা

উৎসব আনন্দে—বাঙালির পাতে মাছ না থাকলে চলে না। বর্ষায় কদর বাড়ে ইলিশের। কিন্তু সারা বছর বাঙালির মৎস্যপ্রেম জাগিয়ে রাখে কিন্তু রুই-কাতলা। এই বর্ষায় বানিয়ে ফেলুন

Mango Recipe: এই সিজনেই বানিয়ে নিন আমের বিবিখানা পিঠে ও মজাদার কুলফি

আম দিয়ে কোনো খাবার তৈরি করার এখনই সময়। পাকা আম দিয়ে বানানো যায় নানা স্বাদের খাবার। এখানে থাকছে তেমন কয়েকটি পদ। আমের বিবিখানা পিঠে উপকরণ: