Pakistan Cricket Team: বিরিয়ানি আর খাবে না পাকিস্তান! ডায়েট নিয়ে কড়া প্রতিজ্ঞা বাবর-শাহিনদের

pak biriyani scaled

হায়দরাবাদে পৌঁছনোর পর তুমুল জনজোয়ার দেখেছিল পাক দল। আর ভারতে আসার পর থেকেই বিরিয়ানিতে ডুবে ছিল পাক দল। হায়দরাবাদি বিরিয়ানি দিয়েই দিন শেষ এবং শুরু হত পাক তারকাদের।নবভারত টাইমস-এর রিপোর্ট অনুযায়ী, টানা বিরিয়ানি খেয়ে খেয়ে পাক তারকারা আপাতত আর বিরিয়ানি খেতে চাইছেন না। পাক দলের সঙ্গে আসা ম্যানেজার উমর ফারুখ কালসন জানিয়েছেন, সকলেই তাঁদের ‘আদর’ […]

Swiggy: বর্ষবরণের রাতে বিরিয়ানিকে চ্যালেঞ্জ কন্ডোমের! অর্ডারের বহর জানলে অবাক হবেন

swiggy

বর্ষবরণের দিন সুইগির (Swiggy) বাদশা হল বিরিয়ানি। সূত্র উদ্ধৃত করে সংবাদসংস্থা পিটিআই জানিয়েছে, ৩১ ডিসেম্বর দেশজুড়ে ৩.৫ লাখ বিরিয়ানির অর্ডার দিয়েছে সুইগি। যে দিন তুঙ্গে ছিল কন্ডোমেরও চাহিদা। বাড়ির দোরগোড়ায় খাবার পৌঁছে দেওয়ার জন্য ফুড ডেলিভারি অ্যাপ্লিকেশনগুলির কোনও তুলনা নেই। ফুড ডেলিভারি অ্যাপ সুইগি তাদের বর্ষশেষ ও বর্ষবরণের উৎসবের মাঝে কত খাবার ডেলিভারি হয়েছে, তার […]

Biriyani Day : আগামীকাল বিশ্বের প্রথম বিরিয়ানি দিবস, উদযাপনে বানিয়ে নিন পাক্কি বিরিয়ানি

biriyani

বিরিয়ানি। টেস্ট-বাডে আবেগ-ভালবাসার পরত যেন। উ হুঁ। খাবার নয়। চাল-চিকেন-মটন-আলু-ডিমে মাখামাখি একফালি স্বর্গের অপর নাম। মনখারাপ হোক বা কড়া ডায়েটের মাঝে ছোট্ট করে একটা চিট ডে, বিরিয়ানির বয়ানে বললে ‘ম্য়া হুঁ না’। বাঙালি হয়ে বিরিয়ানি (Biriyani) ভালোবাসেন না, এমন লোকজন খুব একটা নেই। পারস্যে শুরু হয়ে মুঘলদের হাত ধরে দক্ষিণ এশিয়া জুড়ে কার্যত জুড়ে বসা […]

Eid-ul-Fitr 2022: এবার ‘‌দুয়ারে বিরিয়ানি’‌!‌ সঙ্গে চিকেন চাঁপ, অর্ডার নিচ্ছে সরকার

mutton biriyani

বাংলা নববর্ষের পর ইদ উৎসবেও কম খরচে সুস্বাদু খাবার বাড়ি বাড়ি পৌঁছে দেবে পঞ্চায়েত দফতর। আগামী ৩ মে মঙ্গলবার পবিত্র ইদ উৎসব। তাই সোমবার সন্ধ্যা থেকেই উৎসবের তোড়জোড় শুরু হয়ে যাবে। সেই উপলক্ষে রবিবার থেকে বুধবার পর্যন্ত কম খরচে সুস্বাদু নৈশভোজের আয়োজন করেছে রাজ্যের পঞ্চায়েত দফতর। তাদের চালু করা হোয়াটসঅ্যাপ নম্বরে অর্ডার দিলেই রাতের খাবার […]

KMC Poll 2021: হাসপাতালের ছাদ দখল করে বিরিয়ানি রান্না! অভিযোগ বিজেপি-র বিরুদ্ধে

biryani scaled

আজ, রবিবাসরীয় সকাল থেকে কলকাতা তেতে উঠেছে পুরসভা নির্বাচন নিয়ে। সেখানে দফায় দফায় অভিযোগ উঠেছে। এজেন্ট বসতে না দেওয়া, পুলিশের লাঠিচার্জ, প্রার্থীদের মারামারিতে জড়িয়ে পড়া, প্রার্থী শাড়ি–ব্লাউজ ছিঁড়ে দেওয়া থেকে রিপোর্ট তলব নির্বাচন কমিশনের। এবার শহরের বুকে বিজেপির বিরুদ্ধে অভিযোগ উঠল ভোটারদের প্রভাবিত করার। তৃণমূল কংগ্রেসের পক্ষ থেকে অভিযোগ করা হয়েছে, বিজেপি মানিকতলা এলাকায় ভোটারদের […]

করোনাকে নো পরোয়া! বিরিয়ানি কিনতে ভোর ৪ টেয় দৌড়, লাইন পড়ল প্রায় ১.৫ কিমি

biriyani 1

ধোঁয়া ওঠা বিরিয়ানির লোভ ছাড়া যায়! থাক না করোনার (CoronaVirus) আতঙ্ক। অত পরোয়া করার কী আছে! লম্বা চালের সুগন্ধ, নরম তুলোর মতো মাংসের লোভ কি ত্যাগ করা যায়? জিভের চরম সুখই তো শেষ কথা। এমনটাই বোধহয় মনে করেন কর্ণাটকের (Karnataka) কিছু বাসিন্দা। আলোও ফোটেনি। তার আগেই লাইন দিয়েছিলেন। বলা তো যায় না, স্বাদের বিরিয়ানি কখন […]

আঙ্গুরি রসগোল্লা বিরিয়ানি! রেসিপি আপলোড করে নেটিজেনদের রোষের মুখে ফুড ব্লগার

BIRIYANI

বিরিয়ানি মানেই মাংসের কথা মনে আসাটাই স্বাভাবিক। তা চিকেন হোক বা মাটন। অবশ্য দেশের কিছু এলাকায় ভেজ বিরিয়ানিরও চল রয়েছে। কিন্তু বিরিয়ানি খেতে খেতে মাংসের বদল রসগোল্লায় কামড়ের কথা কোনওদিন ভেবেছেন? সেই সুযোগই করে দিল নতুন এই রেসিপি। অদ্ভুতুরে বিভিন্ন রেসিপি নিয়ে প্রায়শই মেতে ওঠে সোশ্যাল মিডিয়া। বিভিন্ন ব্লগার কিম্বা সোশ্যাল অ্যাকউন্ট হ্যান্ডেলাররা নিত্য নতুন রেসিপি […]