Hershey: এই চকোলেট খাওয়া মানে বিষ মুখে দেওয়া! দাবি গবেষকদের

choco

সাম্প্রতিক গবেষণায় উঠে এল সাংঘাতিক পর্যবেক্ষণ। দেখা গেল বিভিন্ন চকোলেট ও চকোলেটজাত সামগ্রীতে সিসা ও ক্যাডমিয়াম রয়েছে মাত্রাতিরিক্ত পরিমাণে। যা রীতিমতো উদ্বেগ বাড়াচ্ছে গবেষকদের। অলাভজনক সংস্থা ‘কনজিউমার রিপোর্টস ‘ এই গবেষণা চালিয়েছে। তাদের দাবি, প্রতি তিনটির প্রতি একটি চকোলেট (Chocolate) বা চকোলেটজাত সামগ্রীতেই সিসা ও ক্যাডমিয়ামের পরিমাণ ভয় ধরাচ্ছে। ইতিমধ্যেই আমেরিকার অন্যতম বৃহৎ চকোলেট নির্মাতা […]

Veganism: কন্ডোমে আছে প্রাণীজ উপাদান! নিরামিষাশীরা জানতেন?

CONDOM

কেউ যেমন পছন্দ করেন নিয়মিত মাছ-মাংস-ডিম খেতে, তেমনই অনেকের আবার আমিষ খাবার একেবারেই না-পসন্দ! কেউ কেউ তো আবার শুধু খাবার নয়, যাবতীয় প্রাণীজ জিনিসই জীবন থেকে বাদ দিয়ে দেন। তাঁরা ভিগান (vegan)জীবনধারায় বিশ্বাসী। ভিগানরা (vegan) শুধু খাদ্য নয়, প্রাণী ও প্রাণীদেহ থেকে তৈরি সব পণ্যই বর্জন করেন। কিন্তু জানেন কি, অনেক সময় অজান্তেই প্রাণীজ উপাদান […]

শীত পার্টি জমিয়ে দিতে মেনুতে রাখুন চকলেট ব্রাউনি, জেনে নিন রেসিপি

05f27425 42a6 45e3 9379 a5cd1e61aaa8

বর্ষ শেষের উৎসবে গা ভাসিয়েছে সকলেই। অনেকেরই বাড়িতে চলছে পার্টি। ঘরোয়া  পার্টির মেনুতে কেক, কুকিজ, পেস্ট্রির সঙ্গে থাক ব্রাউনি। রইল চকোলেট ব্রাউনির রেসিপি। উপকরণ কুকিং চকলেট (২০০ গ্রাম), বাটার (৫০ গ্রাম), ডিম (৩টি), নুন (স্বাদ অনুযায়ী), গুঁড়ো করা চিনি (১০০গ্রাম), ময়দা (৭৫ গ্রাম), বেকিং পাউডার (এক টেবিল চামচ), ঘন ক্রিম (১০০ মিলি), পেস্তা বাদাম / আখরোট, চকলেট সিরাপ (পরিমাণ […]

চকলেট ভালোবাসেন? জানেন কি আপনার প্রিয় জিনিস তৈরি করতে গিয়ে মারা যাচ্ছে একটি শিশু!

যে চকলেট কিনছি আমি বা আপনি, সেই চকলেটটায় ১.৮ মিলিয়ন আফ্রিকান শিশু তাদের শৈশবটা র‍্যাপিং পেপারে মুড়ে ঢেলে দিচ্ছে আমার আপনার সন্তানের বা প্রিয়জনের মুখে। বুঝতে পারলেন না? চকলেটে আবার কিভাবে শিশুরা তাদের শৈশব ঢেলে দিচ্ছে! চলুন, জেনে আসা যাক কি চলছে আপনার আমার পছন্দের এই চকলেটের পিছনে। কত অশ্রু, কান্না আর আর্তনাদ জড়িয়ে আছে […]