Kali Puja 2022: স্পেশাল ভুরিভোজ মুড়িঘন্ট! পাতে দিন বাঙালিয়ানার ছোঁয়া
বাঙালির পাতে মাছ থাকবে না এমন কি করে হয়! এই মাছ দিয়েই রন্ধনশালায় তৈরি হয় একের পর এক নিত্যনতুন সুস্বাদু পদ। যার মধ্যে একটি মুড়িঘন্ট। নামকরণে মুড়ি থাকলেও এই পদে ব্যবহার হয় না মুড়ি, বরং লাগে চাল তার সাথে মাছের মাথা। এই পদের নাম শুনলেই বাঙালির মুখে জল আসে। আবার সামনেই আসছে পুজো, এই সময়টা […]