নিউজ কর্নার ওয়েব ডেস্ক: বাচ্চাদের টিফিন নিয়ে মায়েদের চিন্তার শেষ নেই। টিফিনে কী দেবে, বাচ্চা সেটা পছন্দ করবে কিনা এসব বিভিন্ন বিষয় ভাবতে হয় তাদের। সেই সঙ্গে রোজ সকালেই উঠে ভাবতে হয় আজ কি বানাবেন ব্রেকফাস্টে। এক্ষেত্রে আপনাদের সহায়ক একটি খাবার হতে পারে চিকেন স্যান্ডউইচ। ব্যাচেলাররাও সহজে বানিয়ে ফেলতে পারবেন এটি। দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন চিকেন স্যান্ডউইচ-
উপকরণ
পাউরুটি ১২ পিস্, মুরগির বুকের মাংস ৫০০ গ্রাম, কাঁচালঙ্কা কুচি ২ টেবিল চামচ, মেয়নিজ ১ কাপ, গোলমরিচের গুঁড়ো আধ চা চামচ, সামান্য হলুদের গুঁড়ো, নুন।
প্রস্তুত প্রণালি
মুরগির মাংস ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। তেল গরম করে তাতে মাংস, লঙ্কা, হলুদ, গোলমরিচ ও নুন দিয়ে সেদ্ধ করুন । মাংস সেদ্ধ হলে লঙ্কাগুলো তুলে ফেলুন। এবার মাংসের সঙ্গে মেয়নিজ দিন।পাউরুটির চারপাশের শক্ত অংশ কেটে বাদ দিন। এবার মাংসের মিশ্রণ দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করে বাচ্চার টিফিন বক্সে দিয়ে দিন। সঙ্গে দিন যেকোনো একটি ফল।