সরষে বাটা দিয়ে চিংড়ি করলা
করলা নামটা শুনলেই আনেকের চোক মুখ বেঁকে বসে। কারণ করলা খেতে অনেকেই চায় না তেঁতো বলে। অথচ এই করলা খুবই পুষ্টিকর সবজি। এজন্য এটা খাওয়া থেকে বিরতি থাকবেন না। তারথেকে ভাল করলাকে কিভাবে সুস্বাদু রান্না করা যায়, সেদিকে নজর দেয়া উচিত। চিংড়ি করলাটা খেতে খুব সুস্বাদু এবং এটি তেঁতো হয় না। আজ এই রান্নাটা করে দেখা যাক। উপকরণ : চিংড়ি (১ কাপ), করলা (২টি), পেঁয়াজ […]