Hilsa: জালে বড় বড় ইলিশ! ভাল খবর এল দিঘা থেকে, কতটা কমল দাম

hilsa

দিঘা থেকে এল সুখবর৷ পর পর দু দিন দিঘার মৎস্যজীবীদের জালে উঠল বিপুল পরিমাণ ইলিশ৷গতকাল দিঘার পাইকারি বাজারে প্রায় ৩৫-৪০ টন ইলিশ এসেছিল৷ এ দিন এসেছে প্রায় ৬০ টন ইলিশ৷ ফলে দারুণ খুশি মৎস্যজীবী এবং ব্যবসায়ীরা৷ গত ১৫ জুন সমুদ্রে মাছ ধরতে যাওয়ার উপরে কেন্দ্র এবং রাজ্য সরকারের জারি করা ‘ব্যান পিরিয়ডের’ মেয়াদ শেষ হয়েছে। […]

Hilsa Fish: একটা ইলিশের দাম মাত্র ৮০ টাকা! মাথায় হাত জেলেদের

hilsha

শনিবার সকাল থেকে পদ্মাপাড়ের আড়তগুলিতে লাখ লাখ টাকার ইলিশ মাছ বিক্রি শুরু হল। বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলায় পৌঁছে যাচ্ছে ইলিশ মাছ(Hilsa Fish)। এদিকে মাছের সরবরাহ শুরু হতেই ইলিশ মাছের দাম আগের তুলনায় অনেকটাই কমল।ইলিশের নিরাপদ প্রজননের লক্ষ্যেই ৭ থেকে ২৯ অক্টোবর পর্যন্ত ইলিশ ধরা, ক্রয়-বিক্রয়, মজুত করার উপর নিষেধাজ্ঞা জারি ছিল। তবে শুক্রবার রাত থেকে সেই […]

Hilsa: রূপোলি শস্যের ঢল! মরশুমের প্রথমেই শয়ে শয়ে ইলিশ ঢুকল ডায়মন্ড হারবার আড়তে

hilsa

ইলিশ ভাপা, ইলিশ সরষে, ইলিশ ভাজা, অথবা গরম ভাতে ইলিশের তেল। ইলিশ নিয়ে বাঙালির আবেগ হার মানায় অনেক কিছুকেই। সেই ইলিশ এবার পড়তে চলেছে বাঙালির পাতে। বুধবার সকালেই কেবল সরকার অনুমোদিত ১৮০০ ট্রলার ও ভুটভুটি ইলিশের খোঁজে দিঘা সমুদ্রে (Digha Sea) পাড়ি দিয়েছে। এছাড়া দক্ষিণ ২৪ পরগনার পাথরপ্রতিমা, কাকদ্বীপ, রায়গঞ্জ, ফ্রেজারগঞ্জ, সাগরদ্বীপ থেকেও কয়েক হাজার […]

অসময়ে রোজ এক টন করে ইলিশ উঠছে দিঘার সমুদ্র থেকে! কম দাম টানছে ক্রেতা

ইলিশের মরশুম শেষ হয়ে গিয়েছে। তবে মানিকতলা বাজারে এখনও বড়ে আকারের ‘সুন্দর’ ইলিশের দেখা মিলছে। আর তা দেখে চমকে উঠছেন ক্রেতারা। শুধু মানিকলতা, গড়িয়াহাট নয়, কলকাতা ও সংলগ্ন এলাকার ছোট বাজারগুলিতেও মিলছে ইলিশ। আর সেই ইলিশ ব্যাগে নিয়ে বাড়ি নিয়ে যাচ্ছেন খাদ্যরসিক বাঙালিরা। মানিকতলা বাজারের মাছ ব্যবসায়ী প্রদীপ মণ্ডলও। তাঁর কথায়, ‘‘ভরা বর্ষায় ৬০০-৭০০ গ্রাম […]

বাংলাকে পুজোর উপহার, ২ হাজার টন ইলিশ পাঠাচ্ছেন শেখ হাসিনা

আসন্ন দুর্গাপুজোয় বাংলাকে বড় উপহার দিতে চলেছে প্রতিবেশী বাংলাদেশ (Bangladesh)। সীমান্ত দিয়ে ধাপে ধাপে দু হাজার মেট্রিক টনেরও বেশি ইলিশ (Hilsa) পাঠাচ্ছে হাসিনা প্রশাসন। সূত্রের খবর, মঙ্গলবার থেকে বিভিন্ন সীমান্ত দিয়ে ইলিশ ঢুকবে বাংলার বিভিন্ন প্রান্তে। বঙ্গবাসীর দাবি মেনে ইলিশ পাঠানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা (Sheikh Hasina)। এমনই খবর সে দেশের বিদেশমন্ত্রক সূত্রে। […]

প্রায় ৮ বছর পর এপার বাংলায় ঢুকল ৫০ টন পদ্মার নধর ইলিশ! হাসিনার অনুমতি পেয়ে আসছে আরও

hilsa

কথা রাখলেন বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা (Sheikh Hasina)। দীর্ঘ প্রতীক্ষার অবসান ঘটিয়ে অবশেষে পদ্মার ইলিশ ঢুকল এপার বাংলায়। দুর্গাপুজোর আগে পদ্মার ইলিশ আসায় খুশি এপারের বাঙালিরা। সোমবার সন্ধেয় বেনাপোল সীমান্ত পেরিয়ে বাংলাদেশি ইলিশ ঢুকল পেট্রাপোলে। দু’টি ট্রাকে করে ইলিশ আসে বন্দরে। পেট্রাপোল কোয়ারেন্টাইন সেন্টারের আধিকারিক সত্যপ্রিয় সিনহা বলেন, “দু’দেশের সরকারের মধ্যে আলোচনার পরে এই সিদ্ধান্ত। […]

দিঘায় উঠছে ‘ বড় সাইজের’ ইলিশ! দাম চড়া হওয়া সত্ত্বেও মানুষের ঢল বাজারে

ফের দিঘায় উঠল ইলিশ। গত দু’দিনে প্রায় দেড় টন ইলিশ উঠেছে দিঘাতে। বেশ কিছু বোট ফিরেছে সমুদ্র থেকে। কিন্তু এখনও যোগানের থেকে চাহিদা কম। ফলে বাজারে ইলিশের দাম চড়া। মধ্যবিত্ত বাঙালির নাগালের বাইরে একটু বড় ওজনের ইলিশ। রসনা তৃপ্ত করতে হচ্ছে ছোট সাইজের ইলিশ খেয়েই। তবে এই দু’দিন দিঘায় ওঠা ইলিশের ওজন অন্য সময়ের থেকে […]

মরশুমের প্রথম ইলিশ উঠল দিঘায়, দিন কয়েকের মধ্যে পাবেন আপনিও !

মরশুমের প্রথম ইলিশ উঠল দিঘায়।সাইজ বেশ বড়! রূপালি আলোর ঝলকানিতে ভরে উঠল দিঘা। ৮০০ থেকে ১ কেজির ওজনের ইলিশ উঠেছে। দিঘা মোহনা বাজারে সেই ইলিশ বিকিয়েছে ৬০০ থেকে ৮০০ টাকায়। এখন সমুদ্রে ইলিশ ধরা পড়ার অনুকূল পরিবেশ। এতদিন তা ছিল না। এমনকি গতবছরও ছিল না। আরও ইলিশ ধরা পড়বে বলে মনে করা হচ্ছে। আগামী কয়েকদিনের […]

করোনার ‘কল্যাণে’ বেজায় সস্তা হতে চলেছে বাঙালির প্রিয় ইলিশ, জেনে নিন কবে থেকে

The News Nest: করোনা আবহে বাঙালির পাতে পড়তে পারে বড় মাপের ইলিশ। যেসময়ে ইলিশের বেড়ে ওঠার সময় সেই সময় ছিল লকডাউন। ফলে খোকা ইলিশ বাজারজাত করা যায়নি। এরপর গিয়েছে আমফান। হিসেব কষে মৎস্যজীবীরা বলছেন প্রায় ১০০ দিন পরে তাঁরা বেরোবেন মাছ ধরতে। সঙ্গে পাবেন অনুকূল আবহাওয়া। ফলে ঝালে, ঝোলে, অম্বলে খেয়ে শেষ করতে পারবেন না। […]