জামাইষষ্ঠী স্পেশাল: জামাইয়ের পাতে দিন মোঘলাই মাটন, জানুন রেসিপি
জামাইষষ্ঠী মানেই শাশুড়ি মায়ের হাতের তৈরি৷ পঞ্চব্যঞ্জনে আর যাই থাকুক না কেন মাটন থাকলেই জামাই খুশ৷ তাই শাশুড়িরা শিখে রাখুন মোঘলাই মাটনের রেসিপি৷ কী কী লাগবে- মাটন-১ কেজি, ঘি-১/৪ কাপ, তেল-৩ টেবল চামচ, লবঙ্গ-৫,৬টা (থেঁতো করা), গোটা গোলমরিচ- ৫,৬টা (থেঁতো করা), বড় এলাচ-২টো (থেঁতো করা), ছোট এলাচ-২টো (থেঁতো করা), দারচিনি-১ ইঞ্চি, জয়িত্রী-১টা (থেঁতো করা), তেজপাতা-২টো, […]