Nepal: কাঠমান্ডুতে কঠোর ভাবে নিষিদ্ধ হল ফুচকা! কিন্তু কেন?
শোনামাত্রই জ্বিহে জল চলে আসে এমনই লোভনীয় খাবার ফুচকা। সেই ফুচকাই নাকি নিষিদ্ধ গেল কাঠমাণ্ডু ভ্যালির ললিতপুর মেট্রোপলিস শহরে। কারণটা অবশ্য কলেরা। ১২ জন সংক্রমিত হয়ে পড়েছেন এই রোগে। ললিতপুর মেট্রোপলিটন সিটির তরফে শনিবার এক বিবৃতি প্রকাশ করে বলা হয়েছে, ফুচকার জলে কলেরার ব্যাকটেরিয়া পাওয়া গিয়েছে। ইতিমধ্য়েই অন্তত ১২ জনের শরীরে কলেরার জীবাণু ধরা পড়েছে। […]
গোমূত্র নয়, ফুচকার তেঁতুল জলে নিজের মূত্র মেশাচ্ছেন বিক্রেতা! আঁতকে নেটদুনিয়া
ফুচকার টক জলে মিশছে প্রস্রাব। টুইটারে পোস্ট হওয়া ভিডিও দেখে ঘৃণায় কুঁকড়ে যাচ্ছেন ফুচকাপ্রেমীরা (Phuchka)। এই কাজ যে করেছে তাকে ইতিমধ্যে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ। ফুচকা-গোলগাপ্পা কিংবা পানিপুরী (Paanipuri), যে নামেই ডাকা হোক না কেন, নামটা শুনলেই মুখে জল আসে খাদ্য রসিকদের। তবে শুধু ফুচকা নয়, তার আসল স্বাদ লুকিয়ে আছে মাখা আলু আর টক-মিষ্টি জলে। […]