পৌষপার্বণে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন পাকান পিঠে
শীত আবার ফিরেছে। পাখা চালিয়ে পৌষপার্বণের পিঠে খেতে হবে না। এমন ভাবনায় সব বাঙালিরই মন ভাল হয়ে গিয়েছে। এ সময় গ্রামের পিঠে তৈরি ধুম পড়ে। তবে শহরেও মানুষের কাছেও পিঠের চাহিদা কম নয়। শীতের বিভিন্ন ধরনের পিঠের মধ্যে পাকান পিঠে অন্যতম। সুস্বাদু এই পিঠে তৈরি করতে পারেন ঘরেই। আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন রসে […]
বিয়েবাড়ির অতি সুস্বাদু প্লাস্টিক চাটনির রেসিপি, শিখে নিন ঝটপট …
সমস্ত খাবারের পরে চাটনি হচ্ছে একটা স্পেশাল আইটেম। বাচ্চা থেকে বড় মোটামুটি সকলেই চাটনি খেতে পছন্দ করে। খুব কম সময়ের মধ্যে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন অতি সুস্বাদু ‘প্লাস্টিক চাটনি’। কিন্তু কেন ‘প্লাস্টিক’? আসলেই এই চাটনির টেক্সচারটা একেবারে প্লাস্টিকের মতোই স্বচ্ছ। আর সেইজন্যই এমন নামকরণ। তবে সুস্বাদু পেঁপের মিষ্টি প্লাস্টিক চাটনি খাওয়ার জন্য কোনও উৎসব অনুষ্ঠানের প্রয়োজন […]