Recipe: কালী পুজো উপলক্ষে বানিয়ে ফেলুন বর্ধমানের এই বিখ্যাত মিষ্টান্ন
মিষ্টি ছাড়া বাঙালি কোনো উৎসব পালন এর কথা যেন ভাবতেই পারে না। তার উপর আজ আবার ধনতেরস। সংসারের শ্রীবৃদ্ধি কামনায় এদিন নানা উপাচার মেনে চলেন বাড়ির গৃহবধূরা। তাই এই শুভ দিনেই বাড়িতে তৈরি করে নিন বর্ধমানের বিখ্যাত মিহিদানা। বানানো খুবই সহজ এবং উপকরণ ও খুব সামান্য। দেখে নিন রেসিপি। মিহিদানা বানাতে লাগবে বেসন – ১৫০ […]
Durga Puja Recipe: বিজয়াদশমীতে বাড়িতেই তৈরি করুন নরম-তুলতুলে কমলাভোগ
আজ বিজয়াদশমী। উমাকে বিদায় জানানোর পালা। কিন্তু এই বিজয়াদশমী মোটেই দুঃখের নয়। বরং মিষ্টি মুখেই এই দিনটিকে পালন করার রীতি। এই উত্সবের দিনগুলিতে মিষ্টির কোনও কমতি থাকে না। বিদায়ের সময় উমাকে যেমন মিষ্টি দিয়ে বরণ করা হয়, তেমনি শুভেচ্ছা বিনিময়ের সময়ও একে অপরকে মিষ্টি মুখ করানো হয়। তাই বিজয়াদশমীতে মিষ্টির কদর ও চাহিদা তুঙ্গে। আর […]
Bhai Phota Special: ভাইকে নিজে হাতে মিষ্টি তৈরি করে খাওয়ান, জেনে নিন তিনটি সহজ মিষ্টির রেসিপি
মিষ্টি (sweet) ছাড়া বাঙালির কোনও শুভ অনুষ্ঠান হয় না। ভাইফোঁটাও (Bhaiphota) তার মধ্যে অন্যতম। যদি বাড়িতে নিজের হাতে তৈরি মিষ্টি ভাইকে খাওয়াতে পারেন, তার চেয়ে ভাল তো আর কিছু হতে পারে না। আপনাদের জন্য সহজ তিনটে রেসিপি (recipe) দেওয়ার চেষ্টা করলাম আমরা। কিছুটা চেনা মিষ্টি, কিছু আবার অচেনা স্বাদ। ট্রাই করবেন নাকি? চকোলেট রসমালাই উপকরণ […]