Egg Recipe: শুধু চিংড়ি দিয়ে নয়, মালাইকারি তৈরি হয় ডিমেরও, বানিয়ে ফেলুন আজই

egg

মালাইকারির নাম শুনলেই জিভে জল বাঙালির। প্রথমে চিংড়ির মালাইকারির কথাই মনে আসে। কিন্তু ডিমের মালাইকারি কোনওদিন ট্রাই করেছেন কি? আজই এই পদটি বানিয়ে চমকে দিন বাড়ির সকলকে। বাচ্চা থেকে বুড়ো, সবাই খাবে চেটেপুটে। তাহলে জেনে নিন কী ভাবে বানাবেন ডিমের মালাইকারি। উপকরণ ডিম ৬টি টক দই ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি আধ কাপ টোম্যাটো কুচি […]

Chicken Price in Bengal: ফের বাড়ল মুরগির মাংস- ডিমের দর! আজ আপনার জেলায় কত?

chiken

আবার মুরগির মাংস এবং মুরগির ডিমের দাম বাড়ল। আজ, শুক্রবার কলকাতার খুচরো বাজারে কাটা মুরগির মাংসের কেজি ২৬০ থেকে ২৭০ টাকা। আর ডিমের দামও সাড়ে ৬ টাকা স্পর্শ করেছে। এই দামবৃদ্ধির ফলে পকেটে টান পড়েছে আমজনতার।এদিকে বিক্রেতাদের দাবি, জোগান কম থাকায় দাম বেড়েছে। কলকাতার পাইকারি বাজারেও আজ গোটা মুরগি বিক্রি হয়েছে ১৪৯ টাকা দরে। মে […]

ডিম ফাটালেই বের হচ্ছে রকক্ত ! কাণ্ড দেখে শিউরে উঠেছেন অনেকে

bloody egg

ডিম থেকে বের হল রক্ত। তা দেখে চোখ চড়কগাছ বেলঘরিয়ার গৃহবধূর। বেলঘরিয়ার (Belgharia) ইন্দ্রপুরী এলাকার বাসিন্দা ইন্দ্রানী মজুমদার পেশায় স্কুল শিক্ষিকা। বৃহস্পতিবার সকালে ডিম ভাজার জন্য ফাটাতেই তিনি তাজ্জ্বব বনে যান। দেখেন, কুসুমের সঙ্গে বের হয়েছে লাল রঙের তরল পদার্থ। ঠিক যেন রক্ত।সন্দেহভঞ্জন করতে আরও একটি ডিম ফাটানা তিনি। ফল একই। সেই রক্ত। দোকান থেকে […]

ফের আক্রান্ত ম্যাঁক্রো, ফরাসি প্রেসিডেন্টকে লক্ষ্য করে উড়ে এল ডিম! দেখুন ভিডিয়ো

Emmanuel Macron

কিছুটা নিয়ন্ত্রণে এসেছে করোনা সংক্রমণ। অনেকটাই শিথিল হয়েছে বিধিনিষেধ। এহেন পরিস্থিতিতে জনতার মনোবল বাড়াতে লিওঁ শহরে খাদ্য উৎসবে হাজির হয়েছিলেন ফ্রান্সের প্রেসিডেন্ট ইমানুয়েল ম্যাক্রোঁ (Emmanuel Macron)। সেখানেই তাঁর গায়ে ডিম ছুঁড়ে মারে এক ব্যক্তি। ঘটনার পর পরই ওই বিক্ষোভকারীকে গ্রেফতার করে পুলিশ৷ যদিও ঘটনাটি নিয়ে কোনও প্রতিক্রিয়া মেলেনি ম্যাক্রোঁর তরফে। তাঁর অফিসকেও এই বিষয়ে প্রশ্ন […]

পেঁয়াজের ‘সেঞ্চুরি’, সবজি ছুঁলেই ‘ছেঁকা’, ডিমও ‘গরম’! বাজার করতে গিয়ে চোখে জল মধ্যবিত্তের

chandigarh corona new

আবার সেঞ্চুরি করল স্বাদের পেঁয়াজ। কারণ পুজোর মরশুমে ১০০ টাকা কেজি হল পেঁয়াজের দাম। যার ঝাঁঝে এখন চোখে জল চলে এসেছে। উৎসবের দিনগুলোতে যে একটু ভালমন্দ খাওয়া হবে তার জো নেই। শহর কলকাতার বিভিন্ন বাজারে অগ্নিমূল্য সবজির দাম। জ্যোতি আলুর দাম কেজি প্রতি কমপক্ষে ৩২ টাকা। আর চন্দ্রমুখী ৪০। পেঁয়াজের দাম কেজি প্রতি ৮০ থেকে […]

ডিমের একঘেয়ে পদ খেয়ে মুখ ব্যাজার? সহজে চটজলদি এগুলো রেঁধে দেখুন তো

eggpakoracurry

ডিম (Eggs) ক’রকমভাবে খেতে পারেন আপনি? সেদ্ধ কিংবা পোচ – তা তো সুস্বাস্থ্যের কথা ভেবে। কিন্তু এছাড়া ডিমের সুস্বাদু পদ বলতে যা বোঝায়, তার কত রকমফের আপনার জানা? না জানা থাকলেও, মনখারাপ করবেন না। ডিম দিয়ে অতি সহজেই বেশ এমন কিছু জিভে জল আনা এবং চটকদার পদ বানিয়ে ফেলতে পারবেন, যা আপনার অতিথিরা মোটেই আগে […]